東亜醗酵化学論攷

東亜醗酵化学論攷

¥11,000

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Author
山崎百治
Publisher
第一出版
Publication year
昭和20年(1945)
Number of volumes
1冊
Catalog number
R18006542 R17903055 R17805370
Explanation
ヤケシミ カバー少傷み B5精
中国・日本・朝鮮における酒・穀物などに関する論考。